am thuc

Tiệm phở Việt ở khu Little Saigon nhận giải ‘Oscar ẩm thực’

Tiệm phở Pho 79 tại khu Little Saigon ở Mỹ được trao giải thưởng danh giá trong lĩnh vực ẩm thực nhờ “món ăn chất lượng phản ánh đặc trưng của cộng đồng”.

Trang ẩm thực Tây bị ‘ném đá’ vì dạy sai cách nấu phở

Món phở gà chuẩn bị trong 30 phút sử dụng bún khô, cho cả ớt chuông, miếng chanh đã vắt vào trong bát.

Khám phá ẩm thực rực rỡ sắc màu của Mexico

Nét phóng khoáng có chút hoang dã của người Mexico dường như còn len lỏi cả vào phong cách ăn uống của người dân nơi đây. Những món ăn mang sắc đỏ của cà chua và ớt, hay các món bình dân được làm từ bột ngô lạ miệng chính là đặc trưng trong ẩm thực nước này.

Dallas – thành phố của nghệ thuật và ẩm thực

Thành phố lớn thứ 3 của tiểu bang Texas (Hoa Kỳ) là một trong 11 thành phố đẳng cấp thế giới được Tổ chức Globalization and World Cities Study Group & Network xếp hạng. Hơn thế nữa, Dallas còn được biết đến như một địa điểm du lịch lý tưởng hàng năm thu hút nhiều khách du lịch.

Little Saigon Plaza: Hành trình đi từ khu trung tâm vắng bóng đến khu ẩm thực sôi động của người Việt

Hơn một năm trước, Little Saigon Plaza, khu ẩm thực Việt được yêu thích ở bang Missouri, vẫn là một trung tâm thương mại vắng bóng người.

Mỹ phẩm, thực phẩm tự nhiên không an toàn như nhiều người vẫn tưởng

Từ lâu nhiều người nghĩ rằng tất cả những gì thuộc về tự nhiên như thực phẩm, mỹ phẩm đều an toàn tuy nhiên thực tế nó không hề an toàn và tốt.

Gặp nữ sinh lớp 11 được mời làm thực tập sinh tại Mỹ

Nguyễn Mai Anh – lớp 11 trường Trung học Vinschool đã bất ngờ trở thành thực tập sinh trẻ nhất của Recology – một trong những doanh nghiệp lớn và lâu đời nhất về môi trường tại Mỹ. Em được đích thân Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty mời về thực tập, sau khi đạt Huy chương Bạc cuộc thi quốc tế về chủ đề môi trường diễn ra trong tháng 6 vừa qua và có một đề án thuyết phục Recology.

Oklahoma, thủ phủ mới của ẩm thực Việt tại Mỹ

Những người gốc Việt đã biến Oklahoma từ thủ phủ đồ ăn nhanh của Mỹ thành thành phố của bánh mỳ và phở.

Văn hóa ẩm thực người Mỹ

Mỹ là một hợp chủng quốc với đa sắc tộc, đa văn hóa, do vậy cách thức chế biến và thưởng thức ẩm thực người Mỹ cũng rất phong phú. Tuy nhiên, chúng ta có thể “nhận dạng” văn hoá ẩm thực người Mỹ thông qua những món ăn nhanh (fast food) và xúc xích(hotdog).

Bánh mỳ Hội An lên truyền hình Mỹ và những hình ảnh ‘không thể nào quên’ khi đầu bếp Anthony Bourdain đưa ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với thế giới

Đã từ rất lâu rồi vị đầu bếp lừng danh nước Mỹ Anthony Bourdain đã ‘phải lòng’ với ẩm thực Việt Nam để rồi ông đem sự yêu mến của mình chia sẻ cho khán giả xem truyền hình. Từ đó nhiều người trên khắp thế giới biết đến các món ăn trên dải đất hình chữ S.