Quán ăn Việt tại Úc rất ‘ngang ngược‘ nhưng vẫn khiến dân bản địa phát cuồng, nhìn cảnh xếp hàng dài ngoằng là đủ hiểu

Người Úc hết lời khen ngợi thức ăn tại quán đồ Việt này, chủ quán cũng là người gốc Việt.

21:52 27/10/2022

Ẩm thực Việt đã nhiều lần khẳng định vị trí của mình tại nước ngoài với những nhà hàng đồ Việt gây tiếng vang. Tại Brunswick - vùng ngoại ô thành phố Melbourne, Úc, có một quán ăn bán đồ Việt tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập khách, trở thành một trong những quán Việt nổi tiếng nhất nước Úc.

Quán ăn có cái tên thuần Việt - Shop Bao Ngoc, tại địa chỉ 387 đường Victoria, Brunswick. Chủ quán là cô gái gốc Việt tên Ngoc Tran, là một trong những thế hệ người Việt tại Úc đầu tiên mở quán, trên tinh thần giữ nguyên bản văn hoá ẩm thực Việt Nam. Các món ăn tại đây là những món Việt phổ biến, gần như ở đâu cũng có như chả giò, gỏi cuốn, gỏi, cơm, bánh mì, bún các loại… Tuy nhiên điều làm thực khách mê mẩn chính là hương vị nguyên bản, kết hợp từ những nguyên liệu tươi ngon, hạn chế trong việc sử dụng phụ gia.

Ngoài chất lượng đồ ăn xuất sắc với công thức truyền thống, quán ăn Việt này còn khiến người Úc thích thú, phải “săn lùng” và mong mỏi cơ hội được ăn. Bởi, chủ quán có giờ mở cửa rất lạ lùng: chỉ mở lúc nào muốn, đóng lúc nào hết hàng. Đặc biệt, mỗi ngày khi cô chủ “có hứng” nấu món gì thì sẽ phục vụ những món đó thôi.