Các nhà nghiên cứu Mỹ phát hiện thành phần trong nước tăng lực Red Bull và Celsius làm tăng nguy cơ ung thư máu

Các nhà nghiên cứu tại Viện Ung thư Wilmot của Đại học Rochester, New York phát hiện ra rằng taurine, một thành phần trong nước uống tăng lực như Red Bull và Celsius, có thể làm tăng nguy cơ ung thư máu.

13:38 16/05/2025

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nature đã nêu lên mối lo ngại về taurine, một loại axit amin được sử dụng rộng rãi trong các loại đồ uống tăng lực như Red Bull và Celsius, cho thấy nó có thể làm tăng nguy cơ ung thư máu.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Ung thư Wilmot của Đại học Rochester, New York đã phát hiện ra rằng các tế bào ung thư bạch cầu hấp thụ taurine, phát triển trong tủy xương, sử dụng nó để thúc đẩy sự phát triển của chúng thông qua một quá trình gọi là đường phân. Đây là quá trình mà các tế bào phân hủy glucose để tạo ra năng lượng, mà các tế bào ung thư sử dụng để phát triển.

Trong khi taurine được sản xuất tự nhiên trong cơ thể con người và có trong các loại thực phẩm như thịt và cá, nó cũng được thêm vào nhiều loại đồ uống tăng lực vì những lợi ích được cho là của nó, chẳng hạn như cải thiện hiệu suất tinh thần và giảm viêm. Nó cũng đã được sử dụng để làm giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu ở bệnh nhân ung thư máu.

Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung quá nhiều taurine, đặc biệt là thông qua thực phẩm bổ sung và đồ uống tăng lực, có thể làm trầm trọng thêm bệnh bạch cầu bằng cách cung cấp thêm nhiên liệu cho tế bào ung thư.

Thành phần taurine trong Celsius và Red Bull có thể làm tăng nguy cơ ung thư máu

Nghiên cứu đã xem xét những con chuột có gen đặc biệt gọi là SLC6A6, giúp vận chuyển taurine khắp cơ thể.

Các nhà khoa học cũng đã cho vào những con chuột này tế bào ung thư bạch cầu của con người để xem chúng phản ứng như thế nào. Họ phát hiện ra rằng các tế bào tủy xương khỏe mạnh sản xuất taurine, sau đó gen SLC6A6 vận chuyển taurine đến các tế bào ung thư bạch cầu, có khả năng giúp chúng phát triển.

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh sự cần thiết phải cân nhắc những rủi ro và lợi ích của việc bổ sung taurine cho bệnh nhân ung thư máu và người tiêu thụ đồ uống tăng lực, vì nó rất phổ biến.

Nghiên cứu đã kiểm tra những con chuột có gen SLC6A6, gen chịu trách nhiệm vận chuyển taurine đi khắp cơ thể. ( Hình ảnh Getty cho CELSIUS Energy )

Mặc dù nghiên cứu vẫn còn ở giai đoạn đầu, các nhà nghiên cứu hy vọng rằng việc ngăn chặn taurine trong các tế bào bệnh bạch cầu có thể dẫn đến các phương pháp điều trị mới. Nghiên cứu này là một phần của nỗ lực lớn hơn nhằm tìm hiểu xem taurine có thể góp phần làm tăng đột biến các loại ung thư khác hay không, chẳng hạn như ung thư đại tràng.

Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ dự đoán rằng hơn 192.000 người Mỹ sẽ được chẩn đoán mắc bệnh ung thư máu vào năm 2025. Con số này bao gồm khoảng 66.890 ca mắc bệnh bạch cầu mới, 89.070 ca mắc bệnh u lympho mới và 36.110 ca mắc bệnh u tủy mới.

Theo independent

Link nguồn: